Резитбата на лозата е една от малкото агротехнически дейности, при които човекът пряко определя формата, натоварването и бъдещото развитие на растението. Тя не е механично изрязване на пръчки, а целенасочена намеса, която се е утвърдила в лозарската практика още от древността.
Още в миналото е било установено, че неподрянаното лозе дава много листна маса, но малко и некачествено грозде. Именно от това наблюдение се раждат основните правила, които се прилагат и до днес.
Лозата е силно растящо растение с ясно изразен стремеж към удължаване на леторастите. Без редовна резитба тя бързо се сгъстява, засенчва се и започва да плододава неравномерно. Затова правилното рязане не е въпрос на естетика, а на биологично равновесие между растеж и плододаване.
Основни правила за резитба на лозе
Съобразяване с биологията на лозата
Първото правило е да се познава как плододава лозата. Гроздето се образува върху едногодишни леторасти, израснали от пъпки на едногодишна дървесина. Това означава, че старата дървесина не носи пряко плод и трябва да се поддържа само като носеща конструкция. Резитбата цели ежегодно да се осигурява достатъчно млада плодна дървесина.
Избор на подходящ момент
Подрязването се извършва в периода на покой, след като лозата е приключила вегетацията си и листата са опадали. Най-често това е от късна есен до края на зимата, като се избягват дни с много ниски температури. Прекалено ранното рязане може да отслаби растението, а твърде късното води до силно сокотечение.
Правилно натоварване с плодни пъпки
Едно от най-важните правила е балансираното натоварване. Оставянето на прекалено много пъпки води до дребно грозде и изтощаване на лозата. Недостатъчният брой пъпки, от друга страна, предизвиква силен растеж на листна маса за сметка на добива. Натоварването се определя според сорта, силата на растеж и възрастта на лозата.
Чисти и точни срезове при резитба
Всеки срез трябва да бъде гладък и направен с добре заточен инструмент. Реже се на малко разстояние над пъпката, без да се оставят дълги чепове, които изсъхват и стават вход за болести. Посоката на среза е важна, за да се оттича водата и да не задържа влага върху пъпките.
Виж още » Растителна защита на лозата против болести и вредители
Поддържане на формировката
Подрязването винаги се извършва с оглед на избраната формировка – чашовидна, кордонна или друга. Запазването на формата улеснява проветряването, осветяването и последващите грижи. Нарушаването на формировката води до хаотичен растеж и затруднява контрола върху лозата.
Основните правила за резитба на лозе не са сложни, но изискват постоянство и разбиране на растението. Те са резултат от дългогодишна практика, а не от случайни решения. Добре поддържаната лоза реагира с равномерно развитие, по-здрави леторасти и стабилно плододаване.
Виж още » През май се прави първо пръскане на лозе
Интересен факт е, че лозата е сред малкото плододаващи растения, които понасят силна резитба без да загиват. Тази нейна способност позволява ежегодно подмладяване и контрол на растежа.
Именно затова тези правила за резитба на лозе са ключовият момент, който отличава поддържаното лозе от изоставеното. Когато се следват успешно, лозите не само увеличават добива, но и удължава живота на лозовите насаждения.
Виж още » С какво се пръска лозето срещу оси
снимка: 123RF
