И двата подхода могат да ви помогнат да отслабнете, но експертите предупреждават, че може да е трудно да се придържате към тези диети в дългосрочен план.
Ако търсите устойчива диета, която да ви помага да изгаряте мазнини, храните с високо съдържание на протеини или фибри обикновено са в списъка, заедно с пресни плодове и зеленчуци, които са богати на основни хранителни вещества.
Въпреки това, когато става въпрос за структуриране на цялостен хранителен план, храните с ниско съдържание на въглехидрати и нездравословни мазнини също могат да бъдат полезни. Експерти споделят коя диета е по-ефективна и ще ви помогне да отслабнете повече: нискомаслената или нисковъглехидратната.
Разлики при диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати
Нисковъглехидратната диета се фокусира върху ограничаване на храни с високо съдържание на въглехидрати, като например нишестени храни (картофи, зърнени храни и бобови растения), някои плодове и нишестени зеленчуци, както и добавена захар. Въпреки че различните подходи имат различни нива на ограничаване на въглехидратите, най-често срещаният ограничава въглехидратите до 20 грама или по-малко на ден. Целта е да се понижат нивата на инсулин, което ще позволи на тялото да изгаря мазнини за енергия.
Обратно, нискомаслената диета ограничава храни с високо съдържание на мазнини като масла, масло, пълномаслени млечни продукти и мастни животински протеини. Този вид диета включва постни протеини, пълнозърнести храни, боб, плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти и често се използва за намаляване на приема на калории, но може да бъде трудно да се поддържа, защото мазнините са необходими за чувство на ситост, производство на хормони и здрава кожа и коса.
Коя диета е по-ефикасна за отслабване: нискомаслена или нисковъглехидратна диета?
Добрата новина е, че както нисковъглехидратните, така и нискомазнинните диети могат да доведат до бърза загуба на тегло, до голяма степен защото намаляват общия прием на калории. Но нито един от двата подхода обикновено не е ефективен в дългосрочен план.
Тези диети насърчават консумацията на по-малко силно преработени храни, което е чудесно, но проблемът е, че никоя от тях не ви учи как правилно да захранвате тялото си. Вместо това, се препоръчва балансирана диета, която включва протеини, въглехидрати и здравословни мазнини (като зехтин, ядки и семена).
Въпреки това, както нисковъглехидратните, така и нискомаслените диети предлагат определени ползи за отслабване и цялостно здраве. По-долу ще обясним какво отличава всеки от тях.
Виж още: Ефективна диета с елда
Ползи от нисковъглехидратната диета
Диетите са толкова индивидуални, колкото и хората, които ги спазват. В крайна сметка всичко се свежда до постоянство и последователност. Ето как нисковъглехидратната диета може да помогне за отслабване:
- Контролира апетита: Диетите с високо съдържание на протеини и мазнини могат да ви помогнат да се чувствате сити по-дълго време, защото те предизвикват освобождаването на хормони на ситост, а също така намаляват нивата на хормона на глада грелин. За разлика от въглехидратите, здравословните мазнини и протеините ви помагат да се чувствате сити, което улеснява консумацията на по-малко храна без строг контрол на порциите.
- Стабилизира нивата на кръвната захар: Намаляването на приема на въглехидрати помага за минимизиране на скоковете в нивата на кръвната захар и инсулина. Поддържането на по-стабилни нива на кръвната захар през целия ден може да доведе до по-малко енергийни сривове, намален апетит (особено за захар и рафинирани въглехидрати), подобрено настроение и по-добър контрол върху глада и преяждането. Нисковъглехидратната диета може също да подобри инсулиновата чувствителност, което означава, че тялото става по-ефективно в използването на инсулин за транспортиране на глюкоза в клетките. Диетолози добавят, че това може да помогне за предотвратяване на натрупването на излишната глюкоза като мазнини, което подпомага по-здравословния метаболизъм.
- Изгаря повече мазнини: Намаляването на приема на въглехидрати често елиминира добавената захар и нишестета, открити в много храни, което може да доведе до забележима загуба на тегло в ранните етапи. При по-строги планове, като кето диетата, тялото може да влезе в метаболитно състояние, наречено кетоза, при което изгаря мазнини за гориво вместо глюкоза. Това може да увеличи ефективността на изгарянето на мазнини.
Ползи от нискомаслената диета
Същите правила важат и за нискомаслената диета по отношение на последователността, но ползите са различни:
- Намалява приема на калории: Мазнините съдържат девет калории на грам в сравнение с четири калории на грам за въглехидратите и протеините. Просто като наблюдавате и съзнателно избирате храни с ниско съдържание на мазнини, можете да намалите приема си на мазнини и да намалите общия си прием на калории, което може да допринесе за загуба на тегло.
- Подобрява здравето на сърцето: Храните с ниско съдържание на мазнини обикновено съдържат повече фибри и често са свързани с подобрено здраве на сърцето, включително по-добри нива на холестерол и намален риск от сърдечни заболявания. В допълнение към тези ползи, тази диета насърчава загубата на тегло, като ви кара да се чувствате сити и помага за здравословно храносмилане.
- Ускорява метаболизма: Диетата с ниско съдържание на мазнини насърчава по-висока консумация на плодове, зеленчуци и фибри, което ни осигурява основни витамини, минерали и антиоксиданти. Тези хранителни вещества спомагат за оптимизиране на метаболизма, повишаване на енергийните нива и насърчаване на здравословното храносмилане, което допринася за по-ефективно управление на теглото.
Същността на сравнението на нискомаслените и нисковъглехидратните диети
Важно е да се отбележи, че отслабването е индивидуално и структурата на тези диети може да не е подходяща за всеки. Фактори като генетика, ежедневие, нива на стрес, здраве на червата и лични хранителни предпочитания играят роля.
Освен това, както нисковъглехидратните, така и нискомаслените диети могат да станат нездравословни, ако разчитат предимно на преработени храни с високо съдържание на наситени мазнини и мастни протеини или са претоварени с добавени захари и рафинирани въглехидрати. Експертите препоръчват да се съсредоточите върху пълноценни, богати на хранителни вещества храни, които са от съществено значение както за подпомагане на отслабването, така и за цялостното здраве.
Виж още: Полезни храни за затягане при разстройство
