Отглеждането на патладжани изисква внимание и грижи, за да се получат едри, месести и нежни плодове без неприятна горчивина.
Един от най-важните фактори за това е правилното поливане. Неправилното количество или начин на напояване може да доведе до дребни, деформирани и горчиви патладжани.
В следващите редове ще откриете подробни съвети как да поливате правилно, кога и с какво количество вода, за да получите най-добър резултат.
Защо правилното поливане е важно за вкуса на патладжаните
Патладжанът е топлолюбиво и влаголюбиво растение, но не понася преовлажняване. Ако корените му останат дълго време в прекалено влажна почва, те започват да загниват, а ако страда от засушаване, плодовете остават малки, твърди и с изразена горчивина.
Редовното и равномерно подаване на вода осигурява сочност и мекота на плодовете и им помага да натрупат захари и други вещества, които неутрализират горчивите съединения.
Кога да започне поливането и колко често да се полива
Поливането започва веднага след разсаждане на младите растения на постоянното място. В първите 7 до 10 дни растенията се нуждаят от умерено поливане, за да развият добре корените си. След този период, когато растенията започнат да растат по-бързо, честотата на поливките се увеличава.
През топлото лято патладжаните трябва да се поливат редовно на всеки 3 до 4 дни, а в особено горещи и сухи дни може и през ден. Най-важното е почвата около корените винаги да бъде леко влажна, но никога подгизнала.
Колко вода е нужна на едно растение
За добре развито растение са необходими около 3 до 4 литра вода на всяко поливане. При силно засушаване това количество може да се увеличи до 5 литра на растение.
Поливането трябва да бъде дълбоко, така че водата да проникне до корените, които се намират на дълбочина около 20 до 30 сантиметра.
Как да поливаме правилно
Полива се винаги дълбоко и до основата на растението, като се избягва мокренето на листата и цветовете, защото влагата по тях може да доведе до развитие на болести.
Най-добре е да се направят малки вдлъбнатини или канали около всяко растение, където да се влива водата, за да не се разтича.
Поливането трябва да се прави рано сутрин или привечер, когато слънцето не е силно, за да се намали изпарението и да се оползотвори максимално водата.
Виж още: Полезни съвети за успешна реколта от патладжани
Каква вода да използваме и на каква температура
Патладжаните не харесват студена вода. По въможност е добре да се използва вода от бидон или варел, която е с температура близка до тази на въздуха.
Поливането със студена вода от чешмата или от кладенец може да шокира растенията и да забави растежа им.
Съвети за задържане на влагата и намаляване горчивината на патладжана
За да се запази влагата в почвата по-дълго време, се препоръчва почвата около растенията да се мулчира със слама, суха трева или компост. Това намалява изпарението и също така поддържа равномерна температура на почвата.
Редовното окопаване също помага влагата да се задържи и подобрява аерирането на корените.
Патладжаните се нуждаят от редовно и равномерно поливане с достатъчно количество вода, за да образуват едри и вкусни плодове без горчивина. Поливайте до основата на растението и се стремете почвата винаги да е леко влажна, но не подгизнала. С малко внимание и постоянство ще се радвате на богата реколта с отличен вкус.
Виж още: Домашен тор за домати
