Много градинари се сблъскват с този проблем. Растенията са здрави, натоварени с плодове, почвата е добре подхранена и поливана, времето изглежда подходящо, но въпреки това доматите не зреят задоволително.
Причините за това могат да са няколко и често са свързани с фактори, които остават незабелязани.Ето защо в следващите редове ще разгледаме какво може да забави узряването на домата и как да помогнем на растенията да ни зарадват със своите червени и вкусни плодове навреме.
Прекалено високи температури
Един от основните виновници за забавено узряване на доматите е прекалено горещото време. Когато температурата надвиши около 30 градуса през деня и 20 градуса през нощта, производството на пигмента ликопен, който придава червения цвят, се забавя или спира и доматите зреят по-бавно.
В резултат доматите остават зелени по-дълго време въпреки доброто развитие на растенията и правилните грижи.
За да се справите с този проблем можете да осигурите лека сянка на растенията в най-горещите часове на деня или да засадите сортове, по-устойчиви на топлина. При отглеждане на домати в оранжерия е добре да се проветрява по-често и да се избягва задържане на горещ въздух.
Доматите не зреят при прекомерно подхранване с азот
Доматите се нуждаят от азот за изграждане на зелена маса, но ако в почвата има твърде много от него, растенията влагат цялата си енергия в растеж на листа и стъбла. Така се образуват много и големи плодове, които обаче узряват бавно или изобщо не успяват да почервенеят навреме.
Важно е да подхранвате балансирано и да използвате торове с по-високо съдържание на калий и фосфор по време на образуване и зреене на плодовете. Това насочва енергията на растението към узряването на доматите.
Прекалено много плодове на едно растение
Ако оставите твърде много плодове на едно растение, то може да се изтощи и не всички плодове ще узреят както трябва. Голяма част от ресурсите се изразходва за поддържане на всички плода и листата, а узряването се забавя значително.
Препоръчително е да прореждате завръзите и да премахвате част от зелените плодове, за да може растението да насочи силите си към по-малко, но качествени и навреме узрели домати.
Доматите не зреят при недостиг на светлина
Доматите се нуждаят от много слънчева светлина за да узреят бързо. Ако растенията са засадени твърде гъсто или в сенчесто място плодовете остават зелени по-дълго.
Важно е да осигурите достатъчно разстояние между растенията и да премахвате излишните листа които пречат на слънцето да достигне до плодовете.
Сортови особености
Някои сортове домати узряват по-бавно от други. Сортовете домати, които дават големи плодове и по- месестите обикновено се нуждаят от повече време в сравнение с по-дребните сортове.
В този случай не става дума за проблем, а просто за естествената характеристика на сорта.
Когато избирате сортове за отглеждане е добре да се съобразите с климата във вашия регион и да изберете сортове с подходящ срок на зреене.
Виж още: Как кда съхраним пресни домати за зимата
Как да ускорим узряването на доматите
Освен изброените по-горе решения има и няколко допълнителни съвета, които могат да помогнат на доматите да узреят по-бързо.
Премахвайте редовно колтуците за да не отнемат енергия от плодовете.
Когато наближи краят на сезона можете да подрежете върховете на растенията за да спре растежът на нови цветове и да се насочи хранителният поток към вече съществуващите плодове.
Може също да разрохквате редовно почвата и да поливате умерено, като не позволявате преполиване или засушаване.
С всички тези мерки, може да увеличите шансовете си за красива и вкусна реколта от добре узрели домати, дори при не съвсем подходящи условия.
Виж още: Торене на домати през юли
