Градинарството изисква синхрон между климат, почва и биологични особености на всяка култура. За условията в България правилното разпределение на сеитбата и засаждането по месеци е ключово за добив, устойчивост и качество на продукцията.
Температурата на почвата, рискът от слани и продължителността на деня определят точния момент за всяка група растения. Представяме ви точен календар на градинаря от януари до декември, обхващащ основните зеленчукови култури и плодови насаждения като ягоди, малини, къпини и други плодни храсти, и кое от тях кога е най-добре да се сади.
Януари
Януари е подготвителен месец. В отопляеми оранжерии започва разсадът на ранни домати, пипер и патладжан. За да поникнат равномерно, семената изискват температура между 22 и 25 градуса.
В края на месеца може да се засеят ранни салати и репички в защитени съоръжения. При наличие на тунели или парници се сее спанак и рукола за ранна реколта. На открито не се извършва директна сеитба, но се планират площите и се проверява качеството на семената.
Какво се сее през януари за разсад на закрито
Февруари
През февруари се активизира производството на разсад. Засяват се домати за средно ранно производство, пипер, патладжан и целина за глави. В оранжерийни условия се засяват краставици за ранно производство.
В края на месеца, ако почвата позволява обработка, на открито могат да се сеят грах, бакла, моркови и магданоз. Това са студоустойчиви култури, които понасят ниски температури. Засаждат се корени от хрян и се разделят туфи на ревен.
Март
Март е преходен месец с активна директна сеитба. На открито се засяват спанак, марули, репички, копър, пащърнак и червен лук от семе. Сади се арпаджик за производство на лук. В началото на месеца може да се засади ранно зеле чрез разсад.
Подходящ момент е и за засаждане на ягоди при пролетно създаване на насаждение. Малини и къпини се засаждат при липса на силни студове, като почвата трябва да е добре дренирана.
Април
През април температурите позволяват по-широка сеитба. Сеят се картофи, ако не са засадени по-рано, както и цвекло, моркови, фасул за ранно производство и сладка царевица.
Разсадът на домати започва да се закалява. Садят се ранни тиквички и тикви в края на месеца в по-топлите райони. Продължава засаждането на ягоди и се създават нови насаждения от малини и къпини. Засаждат се аспержи чрез коренища.
Май
Май е ключов месец за топлолюбивите култури. След преминаване на опасността от късни слани се садят домати, пипер, патладжан, краставици, тиквички, тикви и дини на открито. Сади се фасул за основна реколта.
Засаждат се разсад от зеле, карфиол и броколи за лятно производство. При плодните храсти се извършва подхранване и мулчиране. Засаждането на нови малинови и къпинови насаждения може да продължи при редовно напояване.
Юни
Юни е месец за втори посеви. Сеят се късни краставици, зелен фасул за есенна реколта и късни моркови. Засажда се праз за късно производство чрез разсад. В края на месеца може да се засеят ряпа и алабаш за есента.
Виж още какво се сее през Юни в градината
Ягодите след беритба се почистват и подмладяват чрез премахване на излишните ластуни. Засаждат се нови разсади от ягоди от вкоренени издънки.
Юли
През юли продължава сеитбата на култури за есенна реколта. Сеят се марули, спанак за късна консумация, ряпа и китайско зеле. Сади се късно зеле за зимно съхранение. Празът се окопава и поддържа.
В плодните насаждения се оформят нови редове чрез вкореняване на издънки. Малините се засаждат в края на месеца в райони с по-хладен климат при наличие на влага.
Август
Август е подходящ за създаване на нови ягодови лехи. Засаждането през този месец осигурява добра реколта през следващата година. Сеят се спанак, рукола и салати за есенно производство.
Може да се сади черна ряпа и зимна ряпа. В края на месеца се засаждат нови растения от малини и къпини при достатъчно поливане. Почвата трябва да бъде добре обработена и обогатена с органична материя.
Какво се сее през август в разгара на лятото
Септември
Септември бележи началото на есенната сеитба. Сеят се зимен спанак, магданоз и салати за презимуване. Сади се чесън в края на месеца в по-хладните райони. Може да се засади есенен лук от арпаджик.
Създават се нови насаждения от ягоди при благоприятни условия. Малини и къпини могат да се засаждат до края на месеца, за да се вкоренят преди зимата.
15 растения, подходящи за засаждане през септември
Октомври
През октомври основна дейност е засаждането на чесън и зимен лук. Сеят се бакла и грах за ранна пролетна реколта в по-топлите райони. Засаждат се нови Плодни насаждения, като растенията трябва да имат време да се вкоренят преди застудяване. Продължава засаждането на малини и къпини при подходящи условия. Почвата се подготвя за следващия сезон чрез дълбока обработка.
7 растения, които да засадите през октомври
Ноември
Ноември е последният активен месец за есенно засаждане. Чесънът и лукът трябва да бъдат вече в почвата. В по-мек климат може да се засадят спанак и салати за ранна пролет. Плодните насаждения се мулчират за защита от студ. Малиновите и къпиновите редове се подготвят за зимата чрез подрязване и укрепване.
Декември
Декември е месец за планиране и анализ. При мека зима в оранжерии могат да се отглеждат салати и зелен лук. Извършва се проверка на съхраняваните семена и се планира ротацията на културите. Почвата се оставя в покой, а при наличие на сняг той служи като естествена защита и източник на влага.
Таблица с точен календар на градинаря по месеци с кое кога се сади
| Месец | Какво се сади |
|---|---|
| Януари | Разсад домати, пипер, патладжан в отопляеми оранжерии; ранни салати и репички в парници; спанак и рукола в тунели. |
| Февруари | Разсад домати, пипер, патладжан, целина; оранжерийни краставици; грах, бакла, моркови, магданоз; засаждане на хрян и ревен. |
| Март | Спанак, марули, репички, копър, пащърнак, червен лук от семе; арпаджик; ранно зеле чрез разсад; ягоди, малини и къпини. |
| Април | Картофи, цвекло, моркови, фасул, сладка царевица; ранни тиквички и тикви; ягоди, малини, къпини; аспержи. |
| Май | Домати, пипер, патладжан, краставици, тиквички, тикви, дини; фасул; зеле, карфиол, броколи чрез разсад; ягодоплодни насаждения. |
| Юни | Късни краставици, зелен фасул, късни моркови; праз чрез разсад; ряпа и алабаш; нови ягодови разсади. |
| Юли | Марули, спанак, ряпа, китайско зеле; късно зеле; оформяне на нови ягодови редове; засаждане на малини в по-хладни райони. |
| Август | Нови ягодови лехи; спанак, рукола, салати; черна и зимна ряпа; малини и къпини при редовно напояване. |
| Септември | Зимен спанак, магданоз, салати; чесън; есенен лук; ягоди, малини и къпини. |
| Октомври | Чесън, зимен лук; бакла и грах в по-топли райони; ягоди, малини и къпини; подготовка на почвата. |
| Ноември | Чесън и лук при мека есен; спанак и салати в по-мек климат; защита и мулчиране на ягоди; подготовка на малини и къпини за зима. |
| Декември | Оранжерийни салати и зелен лук; планиране на сеитбооборот и подготовка за новия сезон. |
Правилното разпределение на сеитбата и засаждането по месеци гарантира по-висок добив и устойчиво развитие на растенията. Съобразяването с температурните изисквания, влагата и продължителността на вегетационния период е решаващо за успеха.
Зеленчуковите и плодните култури имат различна чувствителност към студ и топлина, което определя точния момент за тяхното поставяне в почвата. Ето защо точния календар позволява на градинаря оптимално използване на площите и осигурява постоянен поток от свежа продукция през цялата година.
