Когато се търси бърз домашен десерт без печене, този сладкиш с халва и бисквити е отлична идея. Приготвя се лесно, а резултатът е плътен десерт с наситен вкус и приятен аромат. Съставките се съчетават добре и създават лакомство, което се прави за кратко време.
Необходими продукти
- 300 г тахан халва
- 250 г обикновени бисквити
- 200 мл прясно мляко
- 150 г краве масло
- 100 г пудра захар
- 30 г какао
- 50 г орехи
Начин на приготвяне на сладкиш с халва и бисквити
Натрошете бисквитите на дребни парчета, без да ги смилате. Прехвърлете ги в дълбока купа. Нарежете халвата на малки кубчета или я натрошете с ръка, така че да се разпредели равномерно в сместа.
В отделен съд разтопете маслото на слаб огън. Отстранете го от котлона и добавете пудрата захар и какаото. Разбъркайте до получаване на гладка смес. Налейте прясното мляко и отново разбъркайте, докато се получи еднороден крем.
💡Вкусно предложение за домашни шоколадови бисвити
Изсипете течната смес при бисквитите и халвата. Добавете натрошените орехи и разбъркайте с лъжица, така че всички съставки да се покрият равномерно. Сместа трябва да бъде влажна, но не прекалено течна. Ако е необходимо, добавете още малко мляко.
Подгответе правоъгълна форма, покрита с хартия за печене. Изсипете сместа и притиснете добре с лъжица или шпатула, за да се уплътни. Загладете повърхността и поставете сладкиша в хладилник за поне 3 часа. Охлаждането позволява на маслото да стегне и да свърже съставките в компактна структура.
След като десертът се охлади напълно, извадете го от формата и нарежете на равни парчета или прехвърлете във малки формички и оформете сладки като полукълбо. Отгоре може да гарнирате с парчеце орех.
Виж още: Десерт с ябълки и бисквити
Полезни съвети
- Изберете халва с високо съдържание на сусамов тахан, защото тя придава по-интензивен вкус.
- Бисквитите трябва да бъдат обикновени, без пълнеж, за да не се наруши балансът на сладостта.
- Ако желаете по-изразен шоколадов вкус, може да увеличите количеството какао, но без да променяте съотношението на течните съставки.
Така приготвения сладкиш с халва и бисквити е чудесен избор, когато търсите десерт без печене, но с плътен вкус. Той съчетава ориенталската сладкарска традиция на халвата с практичността на бисквитената основи.
Прегледайте и тази оригинална рецепта за грис халва
