Приготвянето на кисело зеле е стара традиция и неизменна част от зимните месеци. То е не само основа за множество класически ястия като сарми и свинско със зеле, но и ценен източник на витамини през студения сезон. Една от най-важните стъпки за успешното ферментиране на зелето е правилното количество сол в саламурата. Балансът трябва да … Продължете с четенето на Колко сол се слага на литър вода за кисело зеле